消费经 - FT中文网

论一个厨师的成长

范庭略：忘记那些试图研究对人与食物之间的关系而产生的雄心勃勃的学术态度吧，好好做菜才是硬道理。

2023年4月21日

曾轶可：AI是我们的一位新朋友

子川：听这位创作型歌手聊聊她创造的虚拟音乐人，以及她怎样从AI和科技中得到灵感，又如何接受、融入这种创作思路。

2023年4月21日

书房是必需品还是奢侈品？

郑静：拥有一间美好书房就好像是一个梦，虽然很多人对其心怀向往，然而一旦面对现实考虑，又会很快被从清单上划去。

2023年4月21日

当你谈丝绸之路时，你谈些什么？

专访复旦大学侯杨方教授：为什么大家一谈到丝绸之路总觉得是大漠驼队在黄沙上面爬？这种对丝绸之路的反常识的想象完全是因为想象力的贫困。

2023年4月14日

一家上海亚文化俱乐部和它的创意年代

范庭略：“SYSTEM系统”在黯淡的经济环境与严苛的商业逻辑下顽强生长，折射着上海的坚韧与包容。

2023年4月14日

藏家刘益谦：收藏最大的成本不是钱，是时间

薛莉：中国古书画藏家刘益谦感慨精品有钱也买不到。策展人谢晓冬指出，未来中国将有个古书画释出的窗口期。

2023年4月14日

“姐弟恋”剧集升温背后的变奏和套路

非非马：《爱情而已》中男女主角的双向救赎，让人们看到姐弟恋题材的新可能。但偶像剧的内核，仍然需要其牺牲有关情感问题复杂性的讨论。

2023年4月14日

科茨沃尔德乡间庄园的美食和旧事

张璐诗：像库姆堡的Manor House这样的庄园，除了看得见风景的房间，吸引我的还有老房子与村庄的历史与轶事。

2023年4月14日

一位资深猎头眼中的“年轻高潜”和职业安全感

张乐愚：在猎头行业长年打拼的韩旸，见证过不少行业兴衰。他如何看待人力市场中那些“扎心的真相”？又如何规划自己的职业人生？

2023年4月13日

在夜店里聆听贝多芬的命运交响曲

张璐诗：各乐章逐步积蓄的能量，伴随着变幻的灯光，回荡在露着钢筋水泥的墙壁之间。这样一场“沉浸式”的演出，几乎打破了古典音乐会所有的戒律。

2023年4月7日

战火年代的艺术家

宋佩芬：从戈雅、达利，到今天的乌克兰艺术家，经历战乱的创作者们，如何表达对死亡的担忧，又如何面对生存的苦难？

2023年4月7日

在城市里搜寻轻盈春踪

郑静：对宅了太久的人来说，长途远游太久违，曾经熟悉的餐厅不知道还在不在，而那份说走就走的心情，捡拾起来也并不是件容易的事情。

2023年4月7日

乔尔•梅斯勒：从画商到艺术家

薛莉：这位被艺术市场追捧的“黑马”艺术家表示，随着年龄增长，现在已不再用学术的和非学术的区分艺术品。

2023年4月7日

和威士忌有关的魅力变迁史

范庭略：从古堡里运筹帷幄的智者，到骑越野单车徜徉的年轻人，威士忌品牌形象的变化，折射着“酷”在不同年代的流变。

2023年4月7日

用春天回忆春天

范庭略：我们会因为春天的鲜花和蔬菜，期待夏天的肉感与湿润，等待秋天的饱满与丰腴，忘却冬天的寒冷与肃杀。

2023年3月31日

关于英伦罢工的一点思考

张璐诗：该如何看待英国日趋频繁的罢工活动？罢工的人群是“被惯坏”的自私者？还是应当被理解的社会人？

2023年3月30日

宜家与Marimekko一次让人失望的联名

郑静：品牌与经典设计联名的基础，是让消费者买的开心、用的开心。购买环节的障碍和限制，最终会消磨消费者的热情。

2023年3月24日

醒来闻到咖啡香

范庭略：每杯咖啡都有理想的饮用时刻，如果试图从一杯咖啡中索求过多的虚荣或哲理，这杯咖啡可能会在享用之前就已经冷掉了。

2023年3月24日

伦敦的美食与漫游

张璐诗：拐过一个街角就能发现不同菜系的餐厅，最满足的一餐会让你忘了身在伦敦，错觉正在环游世界。

2023年3月24日

和一位“35+”自由职业者聊聊“无龄感”

张乐愚：身兼多重职业身份标签的赵萌萌，也曾面对抑郁的深渊。她说自己三十岁后的十年经历，就像是一场成年礼。

2023年3月24日

《瞬息全宇宙》：粘合碎裂美国梦的“电影胶水”

非非马：《瞬息全宇宙》的成功，会被看作电影产业的又一个标准的美国梦。但反观这部影片的故事内核，实际是在讨论如何消解“美国梦碎”的现实困境。

2023年3月17日

姜昕的花儿与少年

范庭略：姜昕在舞台上号召大家不要坐着，站起来跳舞。她的脸上都是汗水，追光灯照着她的长发。台下的小姑娘们蜂拥挤在舞台前，她从台上跳进人群，一起跳起舞来。

2023年3月17日

毕加索辞世50周年特展：在新视野中重新发现毕加索

宋佩芬：在巴黎毕加索博物馆，英国设计师保罗•史密斯用戏剧化的呈现方式，重新诠释了毕加索作品中的奇观。

2023年3月17日

伍尔芙的书信和老舍的《二马》：伦敦“百花里”的文艺旧事

张璐诗：对于伦敦的布鲁姆斯伯里区，我倾向于将其意译为“百花里”，这个名字刚好契合此地在19世纪末20世纪初所形成的文艺知识圈氛围。

2023年3月17日

香港巴塞尔乐思洋：亚洲艺术机构需要扶持

薛莉：巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋表示，今后的工作重点是将亚洲艺术推向西方市场。

2023年3月17日

新冠后的社会：健康是头等大事

库柏：预防胜于治疗。在公园和游泳池上省钱、却得在糖尿病治疗上花更多钱的做法将越来越行不通。“后疫情大政府”时代将成为新常态。

2023年3月10日

女性如何用生活治愈生活

郑静：“她能力”总会被各种讨论放大，让女性觉着自己就应该无差异、零瑕疵。她们在积攒各种能力的时候，却很少会注意到自己是否具有“悦己”的能力。

2023年3月10日

与意式美食有关的上海记忆

范庭略：在某次聚会上，请爱好意大利美食的朋友们盘点十五年前在上海开业、至今仍在正常营业的意大利小馆儿，找来找去居然没超过五家。

2023年3月10日

一位心理学者眼中的中年危机与人生转变

张乐愚：陈海贤将“中年危机”比作一种精神发育。在他看来，重新启程可能意味着巨大的痛苦，但踏上人生的转变之路是值得的。

2023年3月10日

《流浪地球》可以畅行全球吗？

非非马：在走遍全球的“中国制造”中，尚不包括影视文化这个类别。工业产品可以在世界通行的标准体系里比拼，但文化产品的生产与接纳，却与太多复杂的因素相关。

2023年2月17日

一朵“狂花”的梦想与emo

非非马：掀开“摇滚”和“个性”的皮囊，主人公彭莱和“人群中的大多数”之间的共性，才是她真实的人生主旋律。

2022年10月28日

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